Una jornada de convivencia, tradición y solidaridad bajo el sol de diciembre
El pasado 19 de diciembre de 2025, el CEPA Castillo de Almansa y el AEPA DE CAUDETE celebró su ya tradicional almuerzo navideño, una cita marcada en rojo en el calendario del centro por su espíritu festivo, su carácter solidario y su importante función de encuentro entre alumnado, profesorado y comunidad educativa.
Desde primeras horas de la mañana, el equipo del CEPA ultimaba los preparativos en los exteriores del centro, donde se dispusieron varias mesas para acoger a los más de cien asistentes que participaron en esta esperada jornada. El buen tiempo acompañó con un sol espléndido, que contribuyó a generar un ambiente cálido y animado, propio de las grandes celebraciones manchegas.
Gastronomía tradicional y para todos los gustos
El plato protagonista no podía ser otro que las gachamigas almanseñas, elaboradas con esmero, paciencia y el toque justo de maestría que requiere esta receta tan querida. Acompañadas de panceta y costillas de cerdo, las gachamigas fueron todo un éxito entre los presentes, que no tardaron en hacer fila para probar una ración bien servida.
Pensando en la diversidad de gustos y necesidades del alumnado, el centro organizó también una mesa especial bajo el lema “Gastronomía para todos”, donde se ofreció una versión sin carne de cerdo, gesto que fue muy bien acogido y que permitió que nadie se quedara sin participar de la experiencia culinaria.
El ambiente se llenó de risas y comentarios entre compañeros, con ese espíritu cercano y familiar que caracteriza al CEPA Castillo de Almansa. Cada cucharada fue motivo de conversación, mientras sonaban brindis y se compartían anécdotas que sellaron otro año de aprendizaje y convivencia.
Solidaridad y creatividad como protagonistas
A las 12:30 horas, llegó uno de los momentos más esperados: el sorteo de la cesta solidaria a beneficio de la Fundación “Pequeño Deseo”, dentro del reto deportivo y solidario encabezado por Carmen Correso, colaboradora habitual y referente en este tipo de iniciativas. El número 248 resultó ser el agraciado, recayendo la suerte en el alumno José J. Tejerina, vecino de Almansa, quien recibió entre aplausos su premio, símbolo de una causa que une generosidad y compromiso social.
La jornada siguió con la ceremonia de entrega del premio al I Concurso de Tarjetas Navideñas del CEPA Castillo de Almansa, destinado a reconocer la creatividad del alumnado. En esta primera edición, el galardón se otorgó a Pablo Ruano Teruel, quien conquistó al jurado con su original tarjeta realizada dentro del proyecto Enred@2, una iniciativa que promueve la inclusión digital y la expresión artística. Su obra destacó por su mensaje optimista y su cuidada presentación.
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Caudete también se sumó a la fiesta
Mientras en Almansa se disfrutaban las gachamigas al aire libre, en la sede de Caudete la atmósfera navideña también cobró vida. Allí, a la misma hora, el alumnado participó en un almuerzo a base de chocolate con churros, que tuvo una extraordinaria acogida. La calidez del chocolate, el aroma a churros recién hechos y las risas compartidas crearon una jornada entrañable que reforzó el sentimiento de grupo y pertenencia.
Un cierre perfecto para un año educativo cargado de aprendizajes
El almuerzo navideño no solo sirvió para degustar la gastronomía local, sino también para reforzar los lazos de comunidad entre los diferentes perfiles que conforman el CEPA: alumnos, docentes, colaboradores y personal del centro. En un contexto de aprendizaje permanente, este tipo de encuentros son una muestra de que la educación de personas adultas es también una escuela de convivencia, respeto y esperanza compartida.
La jornada concluyó entre felicitaciones, fotos y deseos de felices fiestas, con el compromiso colectivo de mantener viva una tradición que simboliza el auténtico espíritu del CEPA Castillo de Almansa: aprender, convivir y disfrutar juntos.
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